こんにちは（陽）です。 
パティシエの柿沢安耶さん、ほんわかした雰囲気のすてきな女性でした。印象に残ったのは、野菜を手にすると、すごくうれしそうな表情になるところ。野菜がとってもお好きなんですね。
さて、「ポタジエ」のスイーツを食べた感想を、少しだけお伝えします。
甘さ控えめゴボーショコラ
まず「ゴボーショコラ」。紙面でもお伝えしましたが、何も言われなければゴボウとは気付かないほど、チョコとなじんでいます。ナッツ入りのブラウニーを食べているような感覚といいますか・・・。しっとりしていて、甘さ控えめで、おいしかった。
マイルド！アボカドレアチーズ
次に「アボカドレアチーズ」。これはとにかく色がきれいで、引きつけられました。レアチーズケーキの上に、アボカドとレモンのゼリーがのっています。アボカドが主張しすぎない感じで、口当たりもマイルド。
本当に？長ネギベイクドチーズケーキ
ケーキの名前をみた瞬間、思わず「本当に？！」と叫んでしまったのが、「長ネギベイクドチーズケーキ」。これは、濃厚なチーズケーキなのですが、食べ進むと「あれっ、長ネギだ」とかすかに分かる舌触りがあり、驚きでした。
まだまだ紹介したいところですが、ぜひご自分の舌で味わっていただきたいと思います。
ここからは、私、非モテ編集長が引き継ぎますね。
ＰｏｐＳｔｙｌｅファミリーの女性スタッフには、「ポタジエ」ファンが多いようなので、彼女たちに感想も紹介しましょう。
「とにかくおいしかった」（洋）カメラマン
まずは、その日の撮影を担当した（洋）カメラマン。
「ゴボーショコラはチョコレートの中にゴボウの食感が見え隠れしてましたね。 アボカドレアチーズはしっとりしたアボカドの食感がレアチーズとマッチしていました。美味しかったことはよく覚えてますよ」
「甘さ控えめパウンドケーキ」イラストのカコさん
イラストレーターのカコさん。イラストを発注した時に、「ポタジエのスイーツは、先日、いただきもので食べたばかりなんですよ」とのレスがありました。
「その時、頂いたのは、コマツナとゴマのパウンドケーキでした。見た目の印象（かなり緑）とは違って、全く青臭くないというか野菜っぽさがなく、甘さも控えめで非常に食べやすかったです。男性や甘い物が苦手な方にも気にいるのでは」
そうですか。取材に立ち会えばよかったー。その場にいなくて最近、大後悔したのは「Ｐｅｒｆｕｍｅ」の取材ですが、その時と同じぐらいのショックを受けてます。 このところ、夜なべ仕事→社員食堂でＡ定食（納豆付き）を食いそびれる→ラーメン屋直行という、あんまり健康的でない食生活を送っている私こそ、野菜スイーツを食べるべきでしょう。
そんなわけで、明日も「柿沢安耶さん取材こぼれ話②」をお送りします。
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最後に、（陽）記者（広島出身）と一緒に、「じゃあの！」
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